RESTAURANTS EN GERECHTEN

’T GEHEIM VAN BERGEN

  • Ceviche van scheermes met zacht gegaard Berkshire buikspek en garnituren van zeewier (3 muntjes)
  • Duo van Berkshire kroketje en gedroogde ham met Oosterschelde brood en mosterdkaviaar (2 muntjes)

IN DE OUDE STEMPEL

  • Zeeuwse vissoep rijkelijk gevuld met lekkernijen uit de Oosterschelde. (2 munten)
  • Plateau Oosterschelde, geserveerd met mayonaise en vinaigrette. (3 munten)
    krabschaar, mossels, oester, kokkels, zeewieren en garnalen

KILLARY FJORD SHELFISH KITCHEN

  • Steamed mussels with brown bread (3 coins)
  • Mixed shells (3 coins)
    combination of mussels and clams
  • Smoked salmon on brown bread (3 coins)
  • Freshly shucked oysters | half a dozen (4 coins)

ZEEUWSE MOSSELKEUKEN

  • Zeeuwse mosselen met groentebouquet in La Trappe Bockbier (3 munten)
  • Zeeuwse mosselen met groentebouquet in witte wijn (3 munten)
  • Herfst Bockbier La Trappe (2 munten)

OOSTERSCHELDE OESTERBAR

  • Half dozijn Oosterschelde Creuse met diverse toppings (4 munten)
  • Glas MITOS Brut Reserva (2 munten)
  • Fles MITOS Brut Reserva (10 munten)

GASTRONOMIE DE CONINCK

  • Gebakken filet van harder met olijf, tomaat, basilicum, look en Oosterschelde brood of ‘vangst van de dag’ met garnituren (2 munten)
  • Rookwortel van Edwin Vinke op brood met zeewier krokantjes en inktvisinkt (3 munten)

MIJN KEUKEN

  • ‘Catch of the day’ met structuren van pompoen, vadouvan (specerijmengsel) en jus van garnalen (3 munten)
  • Ravioli met Oosterschelde zeekat (inktvis uit de Oosterschelde), soubise van Cevenne ui en saus van gember, sereh en limoenblad (3 munten)

BOERDERIJ HAMEL

  • Berkshire charcuterie van eigen boerderij, ingelegd zuur en Oosterschelde brood (3 muntjes)
  • Boeren kaasplank met kweepeergelei en amandelkoek (3 munten)
    boeren brokkelkaas 3 jaar gerijpt | boeren truffelkaas | Bettine grand cru | Huijbergse geitenkaas met honing

LEONIDAS

  • Holtkamp patisserie (2 munten)
  • Taeymans koffie (1 munt)
  • Taeymans koffie speciaal Bounty, Chococino, Caramello en Applepie (2 munten)
  • Leonidas Zeebanket in doosje (3 munten)

SCHELDEBROUWERIJ

  • Zeezuiper van de tap (1 munt)
  • Strandgaper van de tap (1 munt)
  • Oesterstout 33 cl. op fles (2 munten)
  • Krab 33 cl. op fles (2 munten)

GIN & MORE | GASTROBAR DE MOOR

  • Hermit Gin | Zeeland (4 munten)
  • Black Tomato Gin | Bruinisse Zeeland (4 munten
  • Gastrogin Gin & Jonnie | NL (4 munten)
  • Alkkemist Gin | Portugal (4 munten)
  • Passion Fruit Bellini (3 munten)
  • MVSA Cava | Passievrucht | Vanillesuiker (3 munten)
  • Amuse mini ‘tomate crevette’ (1 munt)
    Kleine tomaat gevuld met Hollandse garnalen en cocktailsaus
  • Desembrood met huisgemaakte makreeldip (1 munt)

ARCADE-BARS

ARCADE-BARS SPECIALS

  • La Trappe Bockbier van de Tap | Arcade-bar 1 (2 munten)
  • Pompita cocktail, Barcelona, Madrid, Ibiza | Arcade-bar 1 (flesje 4 munten)
  • Sangria Rita Clarea en Sangria | Arcade-bar 2 (per fles 7 munten)

BETALEN MET MUNTEN

In het Markiezenhof kun je alleen met munten betalen. Deze kun je aanschaffen bij de kassa op de Grote Binnenplaats. Een munt heeft een waarde van €2,25. De prijzen van de gerechten zijn aangeven in munten. Houd u rekening bij de aanschaf van uw munten dat deze na zondag 19.00 niet meer kunnen worden ingeleverd.