5 T/M 7 OKTOBER 2018 WE ARE SEAFOOD

ProefMei in Bergen op Zoom beleeft dit jaar twee edities.  Een zoals gewoonlijk in mei en een tweede in oktober. Wat kleinschaliger en met veel seafood in plaats van de drie AAA’s (Asperges, Aardbeien en Ansjovis). 
De provincie Noord-Brabant is in 2018 ‘Europese Regio van de Gastronomie’ onder de vlag ‘We are food’. ProefMei sluit daar dit jaar bij aan.
Naast de ProefMei editie in de maand mei is er van  5 tot en met 7 oktober een tweede editie met het thema WE ARE SEAFOOD.
Er komt een samenwerking met de Ierse stad Galway .
We are seafood

We Are Food is het Brabantse thema van 2018. Want Brabant en eten zijn al eeuwen met elkaar verbonden en bovendien zijn wij de belangrijkste Nederlandse provincie als het gaat om productie en verwerking van voedsel. Maar ook de regio Galway in Ierland is ‘Europese Regio van de Gastronomie’.
WE ARE SEAFOOD wordt een evenement met een internationale twist. Met Ierland dus, maar ook met België en Frankrijk.”

De najaarseditie speelt zich met name af op de grote binnenplaats van het Markiezenhof, waar de verschillende regio’s zich presenteren.